På förskolan tillagas all mat i vårt egna kök av vår kock och här serveras dagligen mat till cirka 55 barn och 14 vuxna. Köket tillagar den mesta maten från grunden och vi använder stor andel ekologiska råvaror. Vi strävar efter att alltid använda oss av just ekologiska råvaror när det gäller kött, mejerier, mjöl, gryn frukt och grönsaker. Har vi inte möjlighet att köpa dessa råvaror ekologiska väljer vi istället närproducerade råvaror. Vi har ett fullständigt förbud mot nötter, jordnötter, mandel och sesam på förskolan.
OFTAST EKO
– bananer
– bulgur
– citroner
– filmjölk naturell 3%
– mellanmjölk
– mjöl & gryn
– ost
– pasta
– yoghurt naturell
– ägg
IBLAND EKO
– apelsiner
– bröd (ibland hembakat, ibland köpt)
– flingor
– kött
– kryddor
– müsli (ibland hemgjord, iblanda köpt)
– potatis
– päron
– ris
– smör
– äpplen
– olivolja
-rapsolja
YTTERLIGARE INFORMATION
Välj bland ”Kökets” undermenyer för mer information.