På förskolan tillagas all mat i vårt egna kök av vår egna kock och här serveras dagligen mat till cirka 55 barn och 14 vuxna. Köket tillagar den mesta maten från grunden och vi använder stor andel ekologiska råvaror. Vi följer Naturskyddsföreningens rekommendationer att alltid använda oss av ekologiska råvaror när det gäller kött, mejerier, frukt och potatis. Har vi inte möjlighet att köpa dessa råvaror ekologiska väljer vi istället andra råvaror. Vi har ett fullständigt förbud mot nötter, jordnötter, mandel och sesam på förskolan.
ALLTID EKO
– bananer
– bulgur
– citroner
– filmjölk naturell 3%
– grädde 40%
– mellanmjölk
– mjöl & gryn
– olivolja
– ost
– pasta
– rapsolja
– yoghurt naturell
– ägg
IBLAND EKO
– apelsiner
– bröd (ibland hembakat, ibland köpt)
– flingor
– fisk (och esc-märkt)
– kött
– kryddor
– müsli (ibland hemgjord, iblanda köpt)
– potatis
– päron
– ris
– smör
– äpplen
YTTERLIGARE INFORMATION
Välj bland ”Kökets” undermenyer för mer information.